銀座での“海のパン”イベントに全面協力して頂いたスギヨは、築地場外市場に東京店「とと一」を構えています。カニカマやチクワだけではなく、いろんな能登の海産物が売られていますので、「能登の海」の味を知りたい方にオススメです。
いろんな能登の味があります!!
築地場外市場「とと一」店内
もちろん「香り箱」あります
能登の「海の幸」がいっぱい
贈り物にも良いのでは？
珠洲伝統「揚げ浜式塩田」の塩
いしる(魚醤)の干物は美味です
もちろん「いしる」も買えます
「とと一」には、もちろんカニカマが置いてありますが、何より嬉しいのは、いしるを使った干物や、珠洲伝統の揚げ浜式製塩法で作られた天然塩など、奥能登の多彩な味が置いてあることです。有楽町にも石川県の物産館「いしかわ百万石物語･江戸本店」がありますが、石川県だけではなく、全国の食材が手に入る江戸の台所･築地もオススメです。
