9月24日(日)に【さばける塾】を金沢市長町の青木クッキングスクールで開催しました!!
フクラギで洋風料理２品を作ります!!
ムニエル(左) マルミタコ(右)
カレームニエルも美味しそう
「マルミタコ」の出来上がり
親子でさばいたフクラギで、２種類の洋風料理を作ります。１品目はスペイン料理の「マルミタコ」。本来はマグロとジャガイモをトマトで煮込む料理ですが、今回はフクラギでアレンジ。もう１品はカレー味のムニエル。こちらにはタルタルソースをかけて出来上がり!!
美味しいりょうフクラギ料理が出来ました!!
料理が出来あがりました
みんな一様に「美味しいね～」
フクラギ半身は持ち帰りです
9:30から始まった【さばける塾inいしかわ】。おなかもペコペコ、正午を回るころに何とか料理が完成しました!! フクラギのアラで作った味噌汁も添えて、待ちに待った昼食です。特にカレームニエルは食欲を掻き立て、ご飯のおかわりも続出でした。
全員に「さばけるマスター認定証」と「海プロタオル」を授与!!
認定証と海プロタオルを配布
「さばけるマスター認定証」
青木悦子校長と記念撮影です
| イベント名 | さばける塾inいしかわ2017 |
|---|---|
| 参加人数 | 親子9組21人 |
| 日程 | 2017年9月24日(日) 9:30〜13:00 |
| 場所 | 青木クッキングスクール (金沢市長町1-1-17) |
| 主催 | 海と日本プロジェクトin石川県実行委員会、石川テレビ放送 |
| 協力 | 青木クッキングスクール |
