金沢港いきいき魚市は正月準備でにぎわってます!!

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金沢港いきいき魚市は正月準備でにぎわってます!!

2018/12/28

お正月の豪華料理の準備なら金沢港いきいき魚市がオススメです!!

開店と同時に正月料理の買い出しで大勢の人達が…

寒いけど金沢港いきいき魚市へ
毎年恒例の「大歳の市」です!!
底引き網や定置網の新鮮な魚介

最強の年末寒波が到来した12月28日。金沢の朝の積雪は1〜2センチで、小康状態。そんな中、金沢港に隣接する金沢港いきいき魚市では、恒例の「大歳の市」が始まりました。午前9時の開店と同時に正月料理の魚介を買い求める金沢市民達で賑わっております。寒くなればなるほど美味しくなるのが、日本海の幸なんです。

お正月に豪勢な石川の海の幸はいかがです？

香箱ガニの漁期は12月29日まで
天然能登寒ぶりはうまいぞ〜!!
刺身も煮物も旨味濃厚の甘エビ

グルメを唸らせる多彩な石川の魚介類。新鮮なズワイガニ・加能ガニや香箱ガニを買い求めるお客さんが大勢いました。そして存在感抜群なのが天然能登寒ぶり!!　さすがに値段は数万円と張りますが、贅沢するなら１匹まるごともアリです。９月の底引き網漁解禁から食卓を彩る甘エビも美味しそう。刺身も良いけど、煮込んでも良し、おせちにも良し、味噌汁も良しと万能なのが石川の甘エビです。