レポート

こども達が考えたお寿司が「金沢まいもん寿司」に登場しました!!

まいもん寿司発売-1

こども達が考えたお寿司が、10月8日「金沢まいもん寿司・駅西本店」で発売になりました!!

10月8日から金沢まいもん寿司・金沢駅西本店に登場!!

  1. 金沢まいもん寿司・駅西本店
  2. お寿司を考えたこども達が来店
  3. レーンに「海プロ寿司」のPOP

「海と日本プロジェクトinいしかわ」が企画した7/31〜8/1開催のイベント【能登の海と魚にふれてオリジナルのお寿司を考えよう!!】。参加した金沢などの小学校5・6年生が考えてくれたオリジナルのお寿司が10月8日(月)に金沢まいもん寿司・金沢駅西本店で遂に発売となりました!!

当日の「石川さん情報Live リフレッシュ」で生中継!!

  1. 「リフレッシュ」生放送のリハ
  2. 自分達で考えたお寿司の味は?
  3. もちろん一般客も食べられます

発売当日は「体育の日」。店に集まってくれたのは17人のこども達。自分達が考えた「能登の学びを生かしたお寿司」が、金沢屈指の人気店・金沢まいもん寿司の職人さん達の手によってどんな味になっているのか、興味津々…。能登の海の幸を具材にアレンジした画期的なオリジナル寿司発売は、石川テレビの情報番組「石川さん情報Live リフレッシュ」で生中継しました!!

本当に美味しいお寿司に仕上がっています!!

  1. いろどり珍味三昧330円(税別)
  2. 海の大切さを伝えるポスターも
  3. 摂田馨店長と今井友理恵アナ

発売されたお寿司は「海と日本のいろどり珍味三昧」。夏の学びイベントで全国トップクラスの漁獲高を誇る能登町小木のスルメイカのことや伝統食のことを学んだこども達が考えたお寿司をベースに、一般のお客さんにも提供できるよう、金沢まいもん寿司の職人さんがアレンジしてくれた逸品です。能登沖で獲れたイカをメインに、魚醤「いしり」での味付けや小木のおばちゃん達の間で流行っている色鮮やかなとびっこを盛り付けるなど、趣向を凝らした軍艦3貫盛り「海と日本のいろどり珍味三昧」(330円税別)は本当に美味しいので、皆さんも是非食べに来て下さい!! 

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イベント名こども達が考えたオリジナルのお寿司が発売!!
参加人数45人
日程2018年10月8日(月)
場所金沢まいもん寿司・金沢駅西本店
主催海と日本プロジェクト in 石川県実行委員会
協力金沢まいもん寿司(株式会社エムアンドケイ)
  • 「こども達が考えたお寿司が「金沢まいもん寿司」に登場しました!!」
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