レポート

七尾湾「魚のゆりかご」海の環境調査隊 レポート②

七尾オリイベ2-01

昼食は能登島の絶品海鮮丼!

  1. 観光の拠点・道の駅のとじま
  2. 1階奥の大漁屋(だいりょうや)
  3. 新鮮魚介がうまい!「漁師丼」

のとじま水族館で七尾湾の海のことを学んだ子ども達を待っていたのは、道の駅のとじまの1階奥にある能登島漁師の店・大漁屋(だいりょうや)の海鮮丼。その名もズバリ✨漁師丼🐟 これがウマイのだ😋

大漁屋は鰀目大敷網の直営店

  1. お魚の説明をする清水吉宏さん
  2. 刺身もウマイが、たたきが絶品
  3. 魚のあら汁も美味しいよね〜

海を学ぶイベントに参加した子ども達は、もちろん魚が大好き! 子ども達がワクワクする「漁師丼」の魚について説明してくれたのは、清水吉宏さん。この日の刺身はスズキ、マダイ、シイラ、アジ。そして漁師丼と言えばたたき。フクラギ、サワラ、サーモン、イカのたたきは、本当に美味しいのです。
何を隠そう、この記事を書いている私、今年9杯目の漁師丼でした・・・😅

能登島の東側・鰀目(えのめ)漁港直送

  1. 「漁師丼」に箸が止まりません
  2. 鰀目漁港の水揚げは翌朝に見学
  3. 季節ごとに使う魚が変わります

美味しいのは当たり前。大漁屋は能登島の東側・富山湾に面した鰀目大敷網株式会社の直営店なのです。未明の午前3時に出漁、船で10分ほど沖の定置網で獲れた多彩で新鮮な魚介を店に直送しているのです。だからウマイ😋、そして安い😍
養殖ではなく、その時期の魚介を提供するので、季節ごとに海鮮丼の魚種も変わります。これも楽しみ! そんな鰀目漁港の水揚げを、子ども達は翌日早朝に見学することになっているのでした。
4時30分起床! がんばれー!
■Facebook  ■Twitter

 

イベント名七尾湾「魚のゆりかご」海の環境調査隊
参加人数小学校5・6年生 16人
日程2022年7月27日(水)〜28日(木)
場所道の駅のとじま交流市場
主催海と日本プロジェクトin石川県実行委員会 石川テレビ放送
  • 「七尾湾「魚のゆりかご」海の環境調査隊 レポート②」
    記事をウィジェットで埋込み

    <iframe class="uminohi-widget newssite-article" src="https://ishikawa.uminohi.jp/widget/article/?p=8657" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://ishikawa.uminohi.jp">海と日本PROJECT in いしかわ</a></iframe><script src="https://ishikawa.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

関連リンク

  1. サワラバーガー1
  2. 安部龍太郎_珠洲-1
  3. 20220925000
  4. 安部龍太郎_七尾-1
  5. 竹の家-0
  6. もりもり-1
海と日本PROJECT in いしかわ
最新ニュースをウィジェットで埋込み

<iframe class="uminohi-widget newssite-newest" src="https://ishikawa.uminohi.jp/widget/newest/" width="100%" height="800" frameborder="no" scrolling="no" allowtransparency="true"><a href="https://ishikawa.uminohi.jp">海と日本PROJECT in いしかわ</a></iframe><script src="https://ishikawa.uminohi.jp/widget/assets/js/widget.js"></script>

PAGE TOP