能登･穴水名物「まいもんまつり」夏の陣は、サザエ!! | 海と日本PROJECT in いしかわ

　能登半島の真ん中あたり、七尾湾の北西に面しているのが穴水町。カキ料理が有名ですが、四季折々のまいもんまつりという食の祭りを開催しています。「まいもん」は「美味いもの(うまいもの)」の方言です。まいもんまつりは、春は「いさざ」、秋は「能登牛」、冬は人気抜群の「かきまつり」で、穴水名産カキのフルコースには、全国から観光客が訪れます。

そして、夏の海の恵みがサザエ。炭火でのつぼ焼きは定番中の定番ですが、コリコリ食感の刺身も絶品!!　サザエの炊き込みご飯も旨味が凝縮されて美味しいんですよ、ホント。期間中、穴水町の８店舗が趣向を凝らしたサザエのフルコース（税込4,180円）を提供します。夏の穴水でサザエを食べてほしいな～。

【加盟店】(前日までに予約を)
料理旅館竹亭、料亭雁月、ちゃんこ力、わいわい処きん太郎、キャッスル真名井、蔵カフェ菜々、
レストランおかざき、なぎさガーデン

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