イベント

能登町宇出津・のと寒ぶりまつり

寒ぶりまつり_1

1月15日(日)に能登町宇出津の役場横で、3年ぶりとなるのと寒ぶりまつりが開催されます!

 

12月から好調な寒ぶり水揚げが続く宇出津

  1. 能登内浦の海は定置網漁のメッカ
  2. 今季の寒ぶりは大漁 (写真はJF)
  3. 脂の乗った寒ぶりを味わおう!

内浦側の能登の海は、全国随一の定置網漁のメッカ。冬になると回遊してきた天然の能登寒ぶりが取れます。特に年末から海が荒れ始めると、寒ぶりの水揚げが期待されますが、今シーズンは絶好調! 宇出津漁港のJF能都支所も脂の乗った寒ぶりの大漁に湧いています!
そんな宇出津の中心部にある能登町役場横で開催されるのが、3年ぶりとなるのと寒ぶりまつり2023です。能登沖で揚がった新鮮な寒ぶりが解体され、刺身などで提供されます。
寒ぶりは1月4日の初競りでも好調なスタート! 石川テレビのニュースでも取り上げられました。

全国的に話題!初値400万円の天然能登寒ぶり「煌」(きらめき)

  1. 12月1日に最高峰「煌」が誕生
  2. 競り値は世界一?! の400万円!
  3. 七尾のどんたくが競り落とした

石川県の寒ぶりといえば、12月1日の競りで全国的な話題となったのが天然能登寒ぶりの最高峰「煌」(きらめき)。JFいしかわが今シーズン初めてブランド化したのが「煌」です。七尾の岸端定置で取れた第1号には驚愕の400万円の値が付きました。有史以来、世界一高いブリの誕生といっても過言ではないのです! 競り落としたのは七尾市が本拠地のスーパーどんたくでした。
↓↓↓↓↓
その一部始終を追った映像です

様々なイベントを楽しみましょう

  1. 「のと寒ぶりまつり」に行こう
  2. 天然能登寒ぶりの最高峰「煌」
  3. 14kg以上など厳しい条件がある

新型コロナウイルス感染症で中止続きだったのと寒ぶりまつりも3年ぶりの開催です。石川県でも初冬から感染者が増大していますが、様々なイベントが催されますので、感染対策を万全にして真冬の能登の海グルメを楽しみましょう!
詳しくはポスターをご覧ください。

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イベント名のと寒ぶりまつり2023
日程2023年1月15日(日) 10:00~15:00
場所能登町役場 新庁舎横 駐車場
主催寒ぶりまつり実行委員会(能登町商工会内)
  • 「能登町宇出津・のと寒ぶりまつり」
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