7月28日(日)「輪島あわびまつり」開催!! | 海と日本PROJECT in いしかわ

奥能登随一の観光スポット･輪島の朝市。7月になると朝市は海の宝石･アワビが並びます。輪島沖48キロに位置する舳倉島や七ツ島近辺は、アワビの好漁場。その豊かな海から海の幸を採ってくる輪島の海女漁は､2018年3月に国指定重要民俗文化財に指定されました。200名ほどの海女がいて、ウェットスーツと水中眼鏡を身に付けた海女が、十数メートル潜ってアワビやサザエを採って来ます。体力仕事で、心臓が強く、息が長く、視力が良いのが海女の必須条件です。
栄養豊富なワカメやコンブなどの海藻を食べて育った輪島沖の天然アワビは、身が厚く歯ごたえも抜群、その旨味は日本一と言われます!! (本当にうまいんです)。
そんな輪島で毎年7月に行なわれる【輪島あわびまつり】は、アワビやサザエを浜値で提供します。国内最多といわれる輪島の海女さんが採ってきた海の幸を堪能して下さいね。

本当においしいんです。マジで。

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