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珠洲市長橋町・穴場の宿に泊まりました

ゲストハウス-1

2014年5月にオープンした「小さい港のゲストハウス」

「小さい港のゲストハウス」

  1. 「小さい港のゲストハウス」 宿には2匹のネコがいます
  2. 長橋漁港に面したテラスでは、吹き抜ける潮風が実に快適です
  3. 食事は離れの「長橋食堂」2階海を眺めながら美味しい料理を

8月19日〜20日に奥能登・珠洲の取材に行った私たちが泊まったのは、珠洲市長橋町の海沿いに佇む「小さい港のゲストハウス」でした。2014年5月にオープンしたゲストハウスは、本当に小さな長橋漁港に隣接していて、ゆったりした時間が心地よい宿です。古い建物を活用してこのゲストハウスを始めたのは、石川テレビが企画した「海の恵み 珠洲の伝統的塩作りと地引網ツアー」で、鉢ヶ崎海岸での地引網で揚がった魚を昼食に出してくれた、古民家レストラン「典座」(てんぞ)の坂本信子さん。食事は海辺の納屋をお洒落に改装した「長橋食堂」で頂きます。

おいしい料理、能登の海に沈む夕陽

  1. 長橋漁港から見る夕陽
  2. 夕食に珍しいサザエの唐揚げ
  3. 朝は洋食 二三味珈琲も付く

能登の海にゆっくり沈む夕陽を眺めながらの夕食は、ゲストハウスで最も贅沢な時間かも知れませんね。この日の夜は、新鮮な刺身のほか、珠洲特産の大浜大豆で作った寄せ豆腐、そして珍しいサザエの天麩羅。味付けは、珠洲の美しい海で作られた「揚げ浜式塩田」の塩。飾り気のない料理ですが、優しく懐かしい能登の味があふれていました。

 

 

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