【YouTube公開】 海活インタビュー③ 「cafe Cove」大畑佐知さん | 海と日本PROJECT in いしかわ

奥能登屈指の名勝・木ノ浦。「この景色を見ながら美味しいコーヒーを飲んでもらいたい」と話す大畑佐知さん。京都のイタリアンレストランの厨房で働いていた大畑さんは、一昨年、初めて能登を旅した時に、この絶景と二三味珈琲に出会いました。舟小屋を改装したカフェのスタッフを探していることを聞き、「ここにスタッフがいれば、このお店が開くんだったら、私、来ます！」と移住を決めたそうです。珠洲市では、人口は減っているものの、大畑さんのような移住者は増加傾向にあり、その魅力は確実に広まっています。

今、珠洲の海で問題になっているのが海洋ゴミ。漁具・漁網やプラスチック、重油入りのドラム缶など、実に年間20トンもの海洋ゴミが流れ着きます。去年は大畑さんも、地域の人たちと一緒に海岸清掃を行いました。

「お母さんがお茶を飲んで、子供たちが前で遊んで、ここだったら子供も存分に騒いでもいい」。カフェを通じて海の魅力を伝えることが大畑さんの願いの1つです。

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