美川里海きときと祭 (2)

番組情報

2016.09.25

マグロだけじゃない、「美川里海きときと祭」の魅力

海鮮浜焼きコーナー

浜焼きでは備長炭を使用
一皿1,000円でこの豪華さです
新鮮焼きたて、子供も大満足!!

「美川里海きときと祭」会場では、美川名産「ふぐの子ぬか漬け」なども販売されていましたが、親子連れに人気だったのは、備長炭で新鮮な魚貝をじっくり焼き上げる海鮮浜焼きコーナー。一皿たったの1,000円なのに本マグロのカマをはじめ、大きなエビにホタテ、カキ貝などが盛りだくさん。旬のサンマを追加している人もいました。

■美川里海きときと祭は、10月1日(土)16:30〜「リフレッシュぷらす」で放送!!

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北前船ゆかりの加賀市橋立が日本遺産に認定

古来、石川県の人々は海と深く関わってきました。国連の世界農業遺産に認定された能登には、輪島の海女漁や珠洲の塩田など、海に寄り添う暮らしが根づきます。北前船で栄えた加賀や金沢には往時を偲ばせる町並みが残り、伝統の海産物が作られています。北陸新幹線開業を機に、新鮮な海の幸も有名になりました。「海と日本プロジェクトinいしかわ」は、様々な海の姿、人々の暮らしや想いを伝え、石川県の豊かな海を未来につなぐ活動を行っています。