【奥能登の海と恵みを学ぼう！】③ | 海と日本PROJECT in いしかわ

現代の様にハイテク機器や便利な道具が無い時代、漁業や農業、台所仕事を行うために鍛冶屋は無くてはならない職業でした。世の中が発展するに従って鍛冶屋は姿を消し、今や石川県では様々な人達の要求に応える道具を作り、修理も行う鍛冶屋はふくべ鍛冶ただ１軒です。

ふくべ鍛冶は金沢から車で約2時間かかる能登町宇出津にありますが、奥能登の人達が羨ましいと思える存在です。四代目･干場健太朗さんは能登町の地方公務員でしたが、店を支えていた母親が亡くなったのを機に役所を辞めて後を継ぎました。干場さんは心優しきアイディアマンです。漁師や料理人と積極的に会話して使いやすい道具を開発するほか、高齢化が進む能登町のために傷んだ包丁やクワなど農具の出張修理も行っているのです。素晴らしい!!

ホームセンターに並ぶステンレス包丁を見たことがあるのかも疑わしい(?)現代っ子。高温の炭火で鉄を真っ赤に熱し、取り出して鎚で打って、鍛え上げて整えてゆく──。三代目･干場勝治さんが黙々と行う鍛冶仕事は、こども達が初めて目にする伝統の職人業です。目は釘付け、声も出ず…。

　　暫時（しばし）も止まずに槌打つ響
　　飛び散る火の花　はしる湯玉
　　ふゐごの風さへ息をもつがず
　　仕事に精出す村の鍛冶屋

これ、年配者なら誰もが知っている童謡「村の鍛冶屋」の一節です。今の音楽の教科書に載っているかどうかは知りませんが、日本が誇る由緒正しい職人仕事を歌った童謡です。最近では外国人の評価の方が高い気すらして、残念…。
海を学ぶイベント【奥能登の海と恵みを学ぼう！】は、8月24日(土)11:00〜11:30「いしかわの海」スペシャル版として石川テレビで放送。

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