能登の海と魚にふれてオリジナルのお寿司を考えよう!!　② | 海と日本PROJECT in いしかわ

午後からは能登町宇出津に移動。宇出津新港横の「うみとさかなの科学館」(石川県海洋漁業科学館)で、こども達は能登町で行われている代表的な漁業であるイカ釣り漁と定置網漁の仕組みや歴史について学びました。ここは宇出津の海のすぐ横にあって、石川県水産総合センターにも隣接しています。

うみとさかなの科学館でイカ釣り漁と定置網漁を学んだ小学生30人は、１階の研修室へ。こども達を待ち受けていたのは、能登町鵜川で定置網を行う日の出大敷の五代目網元･中田洋助さんです。小木小学校で行われている海洋教育“里海科”のゲストティーチャーとして、こども達に漁業の大切さや漁師のやり甲斐を伝える32歳の若きイケメンリーダー。こどもの頃から漁師の父の背中を見て育ち、カッコイイと憧れていたそうで、成人すると間もなく漁師になりました。中田さんは定置網漁の仕組みをアニメーションで説明したのに続き、過去に定置網にかかったクジラやダイオウイカの画像を見せると、こども達はビックリ!!　夜中2時には起床して、夜明け前に出漁。朝7時には鵜川漁港に戻って魚を選別し、早々と仕事が終わる──という漁師の日課も説明しました。日の出大敷で水揚げされた魚は、金沢駅西口近くのJFいしかわ直営店･旬魚亭で食べられます。美味いですよ〜!!

このイベントの模様は8月25日(土)11:00から石川テレビで放送

■Facebook　　■Twitter