能登の里海取材団(3)

レポート

2017.06.06

「能登の里海取材団」は午後、一本杉通り商店街で、天然の良港である七尾の歴史を学びます。

昆布海産物處しら井

しら井に残る北前船の絵馬
羅臼昆布が展示されている
白井さんの巧みな話術に笑みも

昆布海産物處しら井の店先には北前船の錨が置かれています。一本杉通り商店街は幕末から明治に掛けて栄えた北前船貿易の流れをくむのです。白井洋子さんは、北前船と町の歴史を伝えてくれる「語り部」でもあります。北海道で取れた昆布が北前船で運ばれ、おぼろ昆布など様々な商品に加工された伝統があり、“昆布ロード”と呼ばれる航路や歴史を教えてくれました。

高澤ろうそく店

高澤ろうそく店も見学
石川県で唯一和ろうそく製造
高澤行江さんも「語り部」です

もう一軒、一本杉通りで見学したのは高澤ろうそく店。石川県で唯一、伝統の和ろうそくを作り続ける高澤ろうそく店の高澤行江さんも「語り部」。ろうの原料は九州から北前船で運ばれ、七尾で和ろうそくを製造、それが全国各地に流通したのです。一本杉通りには他にも北前船ゆかりの商店が残っています。昔の面影が漂う七尾の町を訪れてみて下さい。

■「能登の里海取材団」は6月17日(土)18:15から、石川テレビ【いしかわの海】で放送!!

イベント詳細

イベント名	「能登の里海取材団〜七尾の海と魚を学び“新商品”を開発しよう!!」
参加人数	親子35人
日程	2017年6月4日
場所	七尾市一本杉通り商店街
主催	海と日本プロジェクト in 石川県実行委員会
協力	昆布海産物處しら井、高澤ろうそく店

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古来、石川県の人々は海と深く関わってきました。国連の世界農業遺産に認定された能登には、輪島の海女漁や珠洲の塩田など、海に寄り添う暮らしが根づきます。北前船で栄えた加賀や金沢には往時を偲ばせる町並みが残り、伝統の海産物が作られています。北陸新幹線開業を機に、新鮮な海の幸も有名になりました。「海と日本プロジェクトinいしかわ」は、様々な海の姿、人々の暮らしや想いを伝え、石川県の豊かな海を未来につなぐ活動を行っています。