冬の珠洲は あんこう料理がうまい!! | 海と日本PROJECT in いしかわ

年末を迎えて急激に寒くなってきましたね。能登さいはての珠洲を訪れた的場絢香さんの目当てはホカホカの「あんこう鍋」。珠洲市内８軒の宿泊施設に泊まって、あんこう料理を頼むと１人3,000円引きとなる超お得な「あんこうキャンペーン」が2024年3月31日(日)まで展開されているのです。
今回は磯の宿せとに宿泊。棟続きで10月下旬にリニューアルしたグリル瀬戸が夕食会場。海が見えるオシャレな店内に並んだのは、食べきれるのか?!　と不安になるほどの豪華な料理でした。奥能登はこの量のお店が多いのです･･･(笑)。

もちろん今回のメインはあんこう鍋。捨てる部位が殆ど無いあんこうの身や肝、皮に胃袋などがホクホクの鍋で頂けます。そしてプリプリの唐揚げも。このほか、新鮮なヒラノサとイシダイの刺身も当たり前のように食卓に並びます。

旨味たっぷりの大きなアカラバチメ煮付け、そして脂の乗った能登寒ぶりを使ったブリ大根･･･。他にもタコの酢の物や茶碗蒸しも付いて、食卓に乗り切らないほどの豪華な料理がアナタを待っています。海の幸を中心に紹介していますが、今が旬の能登特産シイタケのと115も絶品です。のと115生産農家の楽しいYouTube動画もご覧下さい。
テレビ取材は初めてという瀬戸航さんは、的場絢香さんの質問にメチャクチャ照れながらも自慢の料理を解説してくれました。
ちなみに宿泊とあんこう料理を頼むと税込み12,800円なんですが･･･、お得情報があります！

このキャンペーン、実は2022年6月に珠洲で発生した震度６弱の地震からの復興支援策として始まったのです。そして2023年５月には更に甚大な被害をもたらした震度６強の大地震が珠洲を襲いました。深刻な被害を受けた民宿や飲食店もあり、２年連続での復興支援策としてあんこうキャンペーンが継続実施となった経緯があります。宿泊してあんこう料理を食べると3,000円引きですが、更にガソリン･軽油ガ１リットル30円引きというキャンペーンもあります。いずれも3月31日(日)までなので、ご注意を。
被災から立ち直る人達を応援するためにも、この冬は珠洲に泊まって美味しい思いを味わいませんか？

負けとられん珠洲！

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