能登デスクさんオススメ「#今行ける能登町」② | 海と日本PROJECT in いしかわ

能登デスク中山さんもイカの駅つくモールに来る度に何か買っていくというお土産コーナー。もちろん名産品の船凍イカを加工した商品がズラリと並びます。能登町小木の水産物加工業であるカネイシや和平商店のスルメイカ加工品は、本当に美味しいので、能登町土産に最適です。
忘れてならないのが、名産の魚醤いしり。スルメイカを原料とする魚醤でかなり塩辛いのですが、鍋などに隠し味として加えると香りと旨味がグンとアップします。

能登デスクの中山さん、ロケの度にソフトクリームを召し上がっていて…。つくモールでは黒い「イカスミソフト」をペロリ。文字通りイカスミが入ってますが、別にイカ臭さとかはないので、“恐る恐る”食べてみて下さい。常温で持ち帰られる土産としては「能登いか煎餅」も人気ですよ〜。

つくモールから車まで10分足らずの所にあるのが、国指定史跡の真脇遺跡。縄文時代の遺跡で巨大な「環状木柱列」がシンボル、1989年に国指定の遺跡に認定されました。撮影は昼でしたが、ここは夜の星空と環状木柱列が織りなすロマンティックな夜景も見どころです。余裕のある人は、夜に訪れるのもおすすめです。

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