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珠洲･能登の里山里海の “おいしい” がいっぱいです!! | 海と日本PROJECT in いしかわ
イベント
2018.10.16
珠洲･能登の里山里海の “おいしい” がいっぱいです!!
奥能登･珠洲の美しい海と里山の幸が人気の祭りです!!
この週末は“美味しい”を求めて珠洲に行こう!!
第13回すず農林漁業祭りが、10月20日(土)・21日(日)の2日間にわたって蛸島漁港で開催されます。国連食糧農業機関の「世界農業遺産」に認定されている能登の里山里海。その中でも能登半島の最先端に位置する珠洲は、厳しくも美しい自然と人々の素朴な暮らしが根付く地です。日本で珠洲にだけ受け継がれてきた揚浜式塩田で作られる伝統の塩は、まさに海の恵みそのもの。その塩でいただく魚介類のウマイこと!! 里海だけではなく、今年は豊作と言われるマツタケや、“山のアワビ”と称される絶品椎茸「のと115」、幻の大浜大豆を使った豆腐、そして能登牛など里山の恵みも盛り沢山です。今週末に能登行く予定のある方は、ひと足伸ばして珠洲に行きましょう。
イベント詳細
| イベント名 | 第13回 すず農林漁業祭り |
| 日程 | 2018年10月20日(土)9:00〜15:00、10月21日(日)9:00〜14:00 |
| 場所 | 珠洲市・蛸島漁港 |
| 主催 | 石川県漁業組合すず支所・珠洲市農業共同組合・能登森林組合 |
| 協賛 | 珠洲市 石川県奥能登農林総合事務所 |
珠洲･能登の里山里海の “おいしい” がいっぱいです!!
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