金沢まいもん寿司でスペシャルメニュー限定発売 〜 海のごちそうウィーク | 海と日本PROJECT in いしかわ

10月10日（“トト”＝魚の日）～10月16日の１週間は「海のごちそうウィーク」です。美味しい海の幸を味わいながら、改めて海の恵みと大切さに思いを馳せる１週間。
金沢を代表する海のグルメといえば、お寿司ですね。地元の人達や観光客にも大人気の金沢まいもん寿司で、ウィーク期間中に２品のスペシャルメニューが登場します。まず１品目は「煌（〜かがやき〜）」。金沢まいもん寿司は首都圏にも店舗展開しているのですが、世田谷区の三軒茶屋店に日本一に輝いたスゴ腕の寿司職人がいるのです。それが内添浩店長。2022年5月25日に開催された第7回全日本回転寿司MVP選手権で悲願の初優勝！　その記念として限定発売された豪華絢爛な寿司「煌（〜かがやき〜）」が、10月10日(月)から16日(日)まで石川県の3店舗に登場します！
実は内添店長、2018年11月には横浜･たまプラーザ店の店長として、海と日本プロジェクトinいしかわとのコラボ寿司イベントに協力してくれました。

スペシャルメニュー２品目は「海のごちそうウィーク」のために考えられた「北陸秋海三昧」。底引き網漁解禁、美味しい秋の魚介３貫が嬉しいお寿司です。足が早く石川県以外では中々食べられないガスエビ、石川県の漁獲が全国トップクラスのハタハタ、そしてガンド(小さめのブリ)。期間限定なので、このチャンスは見逃せませんよ〜！

スペシャルメニュー「煌（〜かがやき〜）」と「北陸秋海三昧」が食べられるのは、金沢まいもん寿司の本店、新神田店、白山インター店の３店舗です。東京の内添店長がいる三軒茶屋店と、渋谷パルコ店でも10月10日(月)〜16日(日)の「海のごちそうウィーク」期間中に提供されます。

日本一の寿司職人技と北陸の秋の味覚、どちらもオススメです！

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