レポート

能登丼弁当@どんたく西南部店 好評でした!!

どんたく西南部-1

どんたくでの能登丼弁当は、金沢初

  1. どんたく西南部店(金沢・新保本)
  2. 奥能登の恵みを求めて大盛況!!
  3. 20種類の能登弁当は人気でした

4月24日(土)、七尾を拠点とするスーパーどんたくで開催された今年3回目の能登丼弁当販売、大盛況でした。ご当地・七尾市、かほく市に続き、金沢初となる能登丼弁当販売です。

奥能登の山海の幸が詰まっています

  1. 珠洲・レストラン浜中は5種類
  2. 珠洲・典座は かに弁当や能登牛
  3. 海PJコラボ・のとの宝石弁当も

能登の里山里海が国連・世界農業遺産に認定されて丸10年。豊かな恵みを食で提供するのが能登丼です。鯛に能登牡蠣、カニやイカなど海の幸。能登牛に能登豚。竹の子、ワラビ、菜の花、コゴミなどの山菜。春色に彩られた贅沢なお弁当です。加盟7店の思いを込めた20種類600食の弁当は、飛ぶように売れて、もちろん完売。

奥能登の味を楽しんでもらう心意気です

  1. 能登丼組合理事長 坂本信子さん
  2. どんたくには七尾の新鮮魚介が
  3. どんたく西南部店・地村直店長

能登丼弁当販売は、コロナ禍に苦しむ奥能登飲食店の救済として能登丼事業協同組合が立案、七尾拠点のどんたくに打診したそうです。鮮度抜群の海の幸を提供しているスーパーなので、能登の応援企画として引き受けて実現したようです。

奥能登の里山里海の恵みがウマい!!

  1. 多彩な奥能登の里山里海の恵み
  2. プリップリの能登牡蠣は贅沢〜
  3. のとの宝石弁当も好評でした!!

今回の取材で購入したのは、6種類。迷いに迷った挙げ句、的場絢香リポーターが手を伸ばしたのは珠洲のレストラン浜中「炊き込みご飯(牡蠣)」。プリップリの能登牡蠣が乗った贅沢弁当に、的場リポーターは感動しておりました〜。能登丼弁当販売は、どんたくが年間レギュラー企画として、七尾アスティー店、志賀町・高浜店、かほく店、西南部店でそれぞれ2カ月に1回のペースで行うそうです。

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イベント名どんたく西南部店で能登丼弁当販売
日程2021年4月24日(土)
場所金沢市新保本 どんたく西南部店
主催能登丼事業協同組合、どんたく
協力海と日本プロジェクト in 石川県実行委員会
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